水是生命之源，是大自然给予人类最无私的馈赠。也是人类所赖以生存的最为宝贵的资源，水--它无处不在，但人们还一直都在寻找甘甜可口的水，是解渴还是滋润？，

其实答案很简单：因为需要所以需要嘛。

我们人类可以几天不吃饭但不能几天不喝水，平时见得最多的、饮用的最多的就是那些瓶装水了。瓶装水的存在给我们的生活带来了方便和安全。

瓶装水 

瓶装水：是指简单加工后密封在塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐、利乐包等容器中的水。现在水的名字令人眼花缭乱，但其实主要分为3大类。

纯净水：顾名思义就是干净、纯洁的除了水还是水，没有其它任何东东。

矿泉水：来自深层地下水，富含一定量的锂、锶、锌、碘、硒等矿物质和微量元素。

矿物质水（饮用水）：在纯净水基础上人工添加矿物质的水，市面上命名XX饮用水的都为此类。

从一滴水到一瓶异常清澈的水，它到底经历了什么？

单纯的如同刚满十八岁的女孩，青春不泛皱。

那么瓶装水到底是怎么生产出来的呢？

水源

其实任何水源都可以制成我们常见的瓶装水，其他只有关乎成本、工艺和口感。人们更推崇矿物质含量更丰富的天然矿泉水，因为这才是健康的选择。

天然矿泉水是一种矿产资源，是来自地下200米深度循环的地下水，没有任何污染，且含有微量元素及其他有益于健康成分。对于其定义，有些国家的要求会更加的严格，比如美国，其对于矿泉水的定义是可溶性矿物质固体含量必须在500mg/kg。也有些自然涌出地表的矿泉水，比如杭州的虎跑泉。

取水

相比于地上引水，从地下水源处抽水情况会简单很多，只需让矿泉水沿人工安装的管道流入水池再进行抽取即可。地表取水还要考虑天然出水口的清淤和加固，隔离等因素。

过滤

不同的地区的水源质量有所不同，但是过滤是生产必须要有的过程。目的在于除去悬浮杂质和微生物。主要为泥沙、细菌、霉菌、藻类等。

净化车间全貌

砂滤器主要采用石英砂作为过滤介质，把浊度较高的水通过一定厚度的粒状或非粒状的石英砂，目的是去除水中的泥沙，胶质颗粒，部分重金属离子等颗粒度较大的杂质。

碳滤器内填装的活性炭含碳量高、分子量大、比表面大对水中杂质进行物理吸附，去除水中所含有的氯和其他可能对人体有害的物质。

保安过滤器属于精密的处理过程，通常分为三级过滤，一级过滤是5.0μm，二级过滤是1.0μm，三级过滤是0.22μm。水由滤器进口压入, 经滤芯自外向里透过滤层，进一步去除水中的细小胶体及其他污染物，然后更为清澈的水后经出口排出。为的是防止管道中0.22μm以上的微粒进入中间水箱，这种方法可有效除去存在于矿泉水中的全部细菌，又能使矿泉水不变质并保持原味。

RO反渗透技术是滤除重金属最有效的处理技术。

低浓度溶液和高浓度溶液隔着半透膜，自然状态下低浓度溶液中的水分子穿过半透膜向高浓度溶液一侧流动，这一现象称为渗透。当水分子不再流动，达到一个平衡点，液面之间会有一个高度差，也就是有一个压差，此压差即为渗透压。

一旦在高浓度溶液侧加压之后，水分子由浓度高的一侧通过半透膜反渗透到浓度低的一侧，亦即所谓反渗透原理。

由于反渗透『RO膜』的孔径是头发丝的一百万分之一（0.0001微米），肉眼无法看到，远远小于病毒和细菌上千倍以上，所以各种病毒、细菌、重金属、污染有机物等根本无法通过RO反渗透膜，但也由于超微细的孔径，绝大部分对人体有益的矿物质和微量元素也被阻挡。

反渗透工艺生产的水一般都为纯净水。

超膜过滤净化技术是纯物理的过滤，在压力的作用下，依靠超滤膜表面密布的微孔截留水中的悬浮物、微粒、细菌、胶体和病毒等大分子物质，一般微孔筛选可截留分子量以50000～200000Dalton为主，并且产水pH值不变，但水体中可溶性小分子物同时被保留水体中，这些小分子有的对人体有益，如钙、锌、铁离子；有的对人体有害，如砷、汞、铅等重金属离子。

灭菌

以前在抽出原水的时候往里面添加氟是为了阻止细菌的繁殖，但这影响了矿泉水的天然风味，而且还可能生成有害物质。现在一般采用臭氧杀菌和紫外线杀菌，矿泉水中含有钾、钙、钠、铁、磷、锌等元素的硬水，与一般饮用水不同。由于不进行添加氟的杀菌过程，所以矿泉水比纯净水的味道好，那句农夫山泉有点甜的广告词可不是瞎扯的。

灌装环节

试管状的瓶胚先经100℃的高温均匀受热，达到一定的塑性后，进入吹瓶模具，在高压气体的作用下，一次成型。之前讲过玻璃瓶的吹制，也是类似的。

灌装

瓶子随流水线经自动清洗消毒后，进入灌装机，采用的是常压灌装，即依靠水的自身重力进行灌装。

灯检

高速计算机灯检系统下，有杂质有瑕疵的根本无所遁形。

贴标

爱的魔力转圈圈，至此算是大圆满了吧？继续看看怎么喝水才健康！

纯净水不要多喝

纯净水听起来感觉单纯又高贵，有小伙伴会觉得多喝纯净水可能对身体有益。

生理学专家明确指出，水中的矿物质除了补充营养，同时维持体液渗透压、保持水平衡的作用，失去了矿物元素的纯净水，它的结构和功能也发生了异变和退化。水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。但问题在于，这种超纯水因为不含正负离子，所以溶解能力很强，导致人体内的各种必须微量元素逆向渗透到水里，被排出体外流失。

美国诺贝尔奖获得者雷翁也指出，体液失衡是百病之源，纯净水的生产工艺，去除了各种矿物质，但是却增加了氢离子，成为了酸性水。

Ingegerd Rosborg博士：长期饮用反滲透纯净水会导致机体酸负荷加重，心血管疾病、骨质酥松、糖尿病、肿瘤等的发生风险也会加大。

『纯净水不宜长期饮用』，这句话是央视CCTV13新闻《每周质量报告——瓶装水质量调查》给出的权威答案。

可乐君也提醒小伙伴们，纯净水只是临时解渴之用，不能长期大量饮用哦！

隔 夜 水

关于『隔夜水不能喝』的问题，先来搞明白什么是隔夜水，是隔了一个晚上的水还是已经烧开了好久的水？

前者是比较容易理解。后者的话，晚上8点烧的开水，到第二天早晨8点是隔了12个小时，但如果早上8点烧的开水，到晚上8点同样是隔了12小时。难道是白天的细菌少，晚上的细菌会更多？

一般情况下，细菌的生长是需要时间的，每半小时细菌会繁殖一代，在细菌疯狂繁殖之前，烧开的水静置6-8个小时是没有任何问题的，当然，你需要做的只是加个盖子防灰尘即可。

不过要注意的是茶水会不同，因为有氨基酸等物质，时间一久，微生物就开始泛滥了。

那隔夜水会不会生成亚硝酸盐？亚硝胺类化合物是一种新型的饮用水消毒副产物，但是我们从饮用水中摄入的亚硝胺含量实则“微乎其微”。假如真能生成亚硝酸盐，那喝桶装水的同志们不是天天在吃毒药吗？难道让他们一天喝光一大桶？我勒个去，想想都乐了！

隔夜水中如果没有其他的物质作为反应基础，是不会无缘无故的生成致癌物质的。

所以个人认为『隔夜水不能喝』的说法跟『亲亲会怀孕』一样，只是个毫无根据的笑话！