为什么明星们都喜欢开火锅店？任泉开了一家热辣壹号、陈赫的贤合庄、包贝尔跟贾玲开的辣庄、孟非黄磊的黄粱一孟、薛之谦的上上谦、郑恺的火凤翔等等。

中国人喜欢吃火锅，明星们也不例外，有一天晚上陈学冬跟李晨吃火锅，那时候李晨正在跟范冰冰谈恋爱，于是李晨又马上打电话给范冰冰。

没想到范冰冰敷着一张面膜就来了，一边贴着面膜一边仰头吃。足以见得范冰冰对火锅有多么的钟爱。

提起吃火锅，最近郑恺的火锅店也开业了，虽然涉嫌抄袭，但是不影响火爆的生意。

郑恺大学的时候就非常喜欢吃火锅，有一次跟杜江买了火锅的食材在宿舍涮火锅，吃完后锅里还剩很多丸子，还有杜江买的柚子，一起被剩了下来。

吃完火锅过，谁都没想起来收拾，刚好第二天就放长假，大家就完全忘记打扫，就各顾各的回家了。

没想到一个假期过去，大家再次回到宿舍时，发现丸子已经变得比拳头还大，柚子也长出了藤，还绕着床杆爬到了杜江的床上。

不仅明星们吃火锅发生很多趣事，我们大多数普通人也非常喜欢吃火锅，一来火锅食材方便，二来吃起来热热闹闹氛围特别好，再者火锅也是我国的特色美食。

相比之下，开火锅店的成本较低，食材不需要经过多少加工程序，也不用担心换厨师带来的口感变化，同时也省下不少的人工成本。

对于没有餐饮经营经验的明星投资者来说，火锅店的风险跟成本最低，利润跟市场最大，所以大家都纷纷选择投资火锅店了。