现在农村里面的农民朋友们生活都好起来了，大家也比较注重养生方面的知识。以前大家都不喜欢的农村野草，现在越来越有价值了，因为很多农民朋友发现它们在市场上的价格更高了。从前对农民朋友们来说的那些野菜，现在它们的经济价值越来越高，今天为大家介绍的是被称为“盘龙”的野菜。这种野菜现在在农村已经不常见了，不过以前农民朋友们经常用它来搭配各种肉菜，这样做出来的肉菜十分得香。

它是一种体形特别小的植物，以前多长在山上，是一种生长条件不娇弱的植物。它在很多省份都有分布，可以说在以前它长得漫山遍野的时候，是许多农民家中的常备蔬菜。它的高度非常得矮，甚至没有人的一根手指高，不过它能开出非常漂亮的小花。这种小花非常有特色，是紫色与白色交相错乱分布上去的。而这种小花盘旋上去的样子犹如一条龙，故此得名盘龙。如果你觉得自己在草丛中很难发现它，只要在它花期时辨别出这种小花就好了。

而不在花期的时候，它的叶子非常得细小，可能你很难从其他的杂草中将它区分出来。它的生命力非常得顽强，底下的根系盘根错节，就算你不小心把它的叶片都给摘掉了，它依然可以借助根系重新长出来。而且盘龙特别富有营养价值，对人的身体很有好处。如果你要给家中的亲人炖比较滋补的汤的话，用上几根盘龙一起炖保准没有错。

在过去的农村地区，很多农民外出劳作时可能会被蛇咬伤，然而机智的农民朋友们会用盘龙来处理伤口，因为它对人被蛇咬伤的伤口恢复很有用。而且盘龙的味道非常得鲜美，炖在肉汤中既可以去除肉的腥味，也能让汤炖的更烂更好喝。既然盘龙有这么多优点，那么它现在在市场上的价值几何呢？其实它现在一斤可以卖到80元，比起一般的农作物，农民朋友们种它获得的收益更多。

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