网红“钟薛高”,66元背后是营销的胜利!样稿
丑但好吃的丑姐2021-07-13

采访视频相关微博/图片来源:新浪微博

前不久,钟薛高创始人林盛的采访视频中,因媒体恶意剪辑:它就那个价,你爱要不要!将自己和品牌一同送上了热搜。

没过多久,钟薛糕官方就发布了完整视频进行辟谣。完整视频中,林盛所指的其实是产品制作过程中需要购买的原材料日本柚子的价格。

随着舆论的发酵,2018年钟薛高因虚假广告遭受工商罚款的问题也被接连爆出。最终,钟薛高官方发布道歉声明,并将媒体蓝鲸财经告上了法庭。

事情看似到这里戛然而止,不禁让人哑然。卖到66元一支的钟薛高到底凭借的是什么?




#1

起名中暗含的野心


有多少人知道“钟薛高”的名字取自“中国雪糕”的谐音。因为不能注册中国雪糕,便采取谐音梗的方式诞生了网红名“钟薛高”。


钟薛高与HSYLC哈佛中美学生领袖峰会的活动

图片来源:新浪微博


看似随机性的名称背后,其实是企业的野心。对于这一陌生且有点怪异的名称,引发了网友们的热切讨论。

有人说他是钟意你,有人说是三个投资人的姓氏等等。没有经过任何营销的网络互动,单凭一个名字,钟薛高便引起了注意。


图片来源:新浪微博


2018年钟薛高在上海成立,同一年,便获得了两轮融资,分别是真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资,天图资本、头头是道参与的Pre-A融资。

三年时间,完成了2亿元的A轮融资。


钟薛高品牌宣传动图/图片来源:新浪微博



#2

不负众望的C位选手


你知道吗?

真格基金也给很多明星入驻分享的平台小红书投递了橄榄枝。当然除了电商、互联网外,真格基金参与投资的项目品类涵盖面广,经手过的明星企业有水滴筹、聚美优品、兰亭集势、世纪佳缘等。而另一家峰瑞资本是著名的三只松鼠的投资人。


钟薛高=“出道即C位”


作为投资人的角度而言,看中的不单单只是利润,更是企业理念、未来发展形势

单从产品来看,钟薛高的特性非常明显:个性、不同、有梗、跨区域融合的标签,非常迎合当代年轻人的口味、喜好。

"厄瓜多尔粉钻",单听名字,不看图标包装,下意识一定想到的是高级珠宝钻石,可它却是一根雪糕。这就是卖到66元一支的雪糕,它的销售业绩2万支15小时内抢光。

正如名称一样,产品选用了来自厄瓜多尔地区的粉色可可豆,相比起普通咖啡豆,粉色可可豆非常难得且稀少。


厄瓜多尔粉钻

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图片来源:新浪微博



#3

对消费人群精准定位


投资人在投入资金到企业时,考量的除了利润收益外,就是消费者市场

从公司成立到产品上线,钟薛高的消费人群定位就不是购买三五块钱雪糕的人群,而是那些愿意为粉色可可豆买单的消费人群


“有人愿意买几百块钱的包包,

有人愿意买几万块钱的包包,

消费理想不一样而已。”


而所谓“智商税”,是因为大部分人都只看到了66元,便认为是昂贵的原材料决定产品售价,接连爆出的罚款事件,才让人产生了质疑。

但其实,真正决定产品价格的并非是原材料

通常情况下,产品价格高,我们一般会认为其生产的原材料高,这是典型的成本决定论

所谓的成本决定论诞生于会计学,指产品的最终价格,等于原材料成本的总和,乘上一个合理的利润率。但若将这个公式放在实际的市场经济中,企业若想要赚钱,只有不断将成本提高。没有企业会一直以付出高成本作为盈利的主要方式,这是行不通的。



#4

钟薛高的定价策略


图片来源:新浪微博


最终产品的价格是由供需关系决定,产品的价格再决定原材料的成本。也就是说,钟薛高在推出产品投放市场销售时,它是会根据供求关系来决定雪糕的售价,而非原材料粉色可可豆的价格。

需求数量决定了雪糕定价,66元定价决定了产品原材料的成本。这也正是为什么很多家企业在进行电商销售时有预售,本质是产品需求调查

如何提高产品需求,从而获取利润,这就是营销需要解决的事情了。比如钟薛高曾在不提前告知的情况下,回馈客户寄了龙虾。谁能拒绝这样的小巧思呢?


钟薛高

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图片来源:新浪微博



钟薛高的营销文案拟人化+有梗,令人上头。如白白净净的外表、酸酸甜甜的内心、和你酪酪等。

产品的销售上,可能意识到了价格因素的影响,没有采用单独销售的方式,而是将多系列打包进行销售,细化了对每一种产品的简介



#5

深入了解自己的品牌


图片来源:新浪微博


很明显,钟薛高取得成功在于它的营销方案,懂得扬长避短、趋利避害

如今,产品销售已经不单单只是图文信息。带货主播的诞生,让更多企业认识到,产品销售需要实现与消费的互动。在实时互动的过程中,增加消费者的购买欲

其实,前面有关于“钟薛高”名字而引发的热议,就是品牌与消费者之间很好的互动模式。这类模式中,消费者是自愿加入到讨论中去的,谁也没有想到他们会突如其来对名字产生了好奇。钟薛高并没有出面解释,而是尽情的让消费者发挥自己的想象力

与到点进行宣传的刻板商业活动相比,这种自然而然的“自来水”更有利于提升品牌热度与影响力,很多消费者是在为文案营造高质量口感买单

所有的立足点都在吸引顾客和提升顾客的消费幸福感上,懂得有的放矢的钟薛高很难不火。




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