茶里光阴样稿
平川2021-09-13

松竹虽无语,

牵衣借晚凉。



雨天周末,最好的光阴,是包裹在岩茶香气里的光阴。


茶的名字叫《溪山幽隐》,喝茶的人也犹如隐者,隐在斗室,心里想的却是云雾缭绕、看不见的溪山。


也许那是崔道融走过的溪山。


唐亡后,崔道融不愿出仕朱梁,而是避隐入闽,在武夷山脉深处,以茶自娱。在一首《访僧不遇》中,崔道融写道:“寻僧已寂寞,林下锁山房。松竹虽无语,牵衣借晚凉。”


也许是陆龟蒙辞官归隐的顾诸山。


南宋诗人姜夔有一首七言绝句,其中一句:“沈思只羡天随子,蓑笠寒江过一生”,诗中的“天随子”,说的就是陆龟蒙。陆龟蒙在太湖边上的顾诸山置茶园,并亲下茶园劳作。



他时常放舟入湖,每放舟时,总不忘将茶灶、钓具、书籍载人舟中,日子过得逍遥。


三坊七巷文儒坊陈季良故居,有一副对联曰:“竹里坐消无事福,花间补读未完书”。若把“竹里”改为书斋,把“花间”改为茶里,也是合适。


一周忙碌之后,洗去一身的劳累,放下世事的喧嚣,能在这样的茶香里沉浮自安,是多么美妙的一件事啊。

01


一杯茶,是静心的源头,是精神上的滋养。


饮茶,可洗去心中的烦闷,所以,古人将它叫做“涤烦子”。唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君”。也是说,茶能消除烦恼。



“涤烦子”三个字,落地有声。听起来就一尘不染,似乎拥有着一个超凡脱俗的灵魂。


柳宗元被贬至永州的时候,寄寓在永州龙兴寺。寺中僧人重巽赠以新茶。柳宗元作诗回赠,其中有一句说:“涤虑发真照,还源荡昏邪。”


失意的柳宗元,本是一个尘虑满腹的人,却因了这杯“涤烦子”,不但洗了尘虑,还拂了邪躁。


茶又有一个名字叫“不夜侯”。意思是能醒脑提神,解除困意。西晋张华《博物志》称:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。”


无论是“涤烦子”,还是“不夜侯”,都容易让人想到修道的人。


说起来,茶这东西,和僧人的渊源是极深的。



最早种茶、制茶、饮茶的,就是寺庙中的僧人。中国品茶之风,始于寺院,盛行于寺院,刘禹锡《西山兰若试茶歌》就说了:“山僧后面茶树丛,春来映竹抽新茸。”


僧侣的四季是孤寂的,茶是最好的陪伴。


日本茶道鼻祖千利休,便是将“无上孤寂”,作为茶道的最高审美。人与茶,在相对无言的孤寂中,沉淀了生活的纷扰,找回内心的清明。


这也是我喜欢茶里光阴的原因吧。

02


一杯茶里,我们可以从容转身,折进那从前慢。



30多年前,我大学毕业,来到这个城市,在中山路23号大院落足。刚到大院的那几年,单位没有宿舍。费了很多周折,才在附近的公正新村租了间民房,总算暂时有了安身之地。


那时候公正新村还是城中村,那是一个三教九流混杂之地。


我的房东在铁路工作,是标准的市井之徒。见了管这片地方的干部或者派出所的所长、片警,一脸的媚笑,恨不得当场把尾巴摇断。


我对当地土著的印象,大多源于此时。


民房的隔音又不好,闲聊的,炒菜的,干仗的,吵架的,甚至暗娼白日拉客宣淫的,声大如雷,在小小的蜗居里根本待不住。


于是,周末的时候,如果没有出差,我基本上都在单位。泡茶,看书。


那几年,我喝的都是大院内小卖部卖的茉莉花茶。



茶很廉价,两块多一斤,可以喝很长时间,但福州的茉莉花茶好,我喜欢它的香气,鲜灵持久。滋味也鲜爽,汤色黄绿明亮。那一口茶香,陪伴我走过步入社会最初的日子。


清贫窘迫的日子,也因为这一口茶香,而记忆深刻,感受到生活中的点滴安宁。


此后这二三十年,从茉莉花茶,到铁观音,到红茶,普洱,到白茶,到岩茶,我喝过各种各样的茶。直到现在,慢慢的习惯于喝岩茶了。


喜欢岩茶高锐的香气,汤稠水滑,一杯入喉,全身放松。


喝了二三十年的茶,对茶的认知,自认为还停留在初识,进步不大。但这并不妨碍我对于茶的着迷。因为,我更看重的,是茶的宁静,是浸泡在茶里的光阴。

03


茶里的光阴,是宁静的,也是宽容、悠闲的。



明朝文士余绍祉曾说:“光阴虽短,静则自长;岁月无多,忙人更促。神随天运,一日可当百年;意逐物移,百年犹如一日。”


用忙碌急迫所寻得的,一定不是气定神闲才可贴近的生命本质。而茶里光阴,最可贵的正是这份气定神闲。


俗话常说,淡茶温饮最养人。我所理解的“养”,有两重含义:


第一重,是自然、是身体上的养。天地间草木万物皆有灵性,茶,山之哺育,水之润泽,人之工造,细啜慢饮,最可洗去浊气,涤烦安神。


第二重,是精神上的养。清茶以待静者,淡茶以待明者,一个人若能心无旁骛地品茶,便会渐渐放下执念,自然获得心的安宁。


周作人曾说,茶里的光阴,“得半日之闲,可抵上十年尘梦”。



他说,喝茶,在于悠闲,在于自我。“用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完美的现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”


大地一年孕育出茶芽,是自然生长的慢。


一片一片手工摘采茶叶,是手工的慢。晒青摇青杀青揉捻,是制作过程的慢。焙火退火是时光上的慢。烧水冲泡,是泡茶的慢。


人间万事消磨尽,唯有清香似旧时。


世间有太多繁华,让我们无法宁静。而一杯岩茶,足可让世界慢下来、静下来,让饮者变为隐者,暂别了尘嚣,找回久违的自己。

04


三十年前,我刚来到这座城市,恰是青春年少。



城市总有太多的繁华,撩拨着年轻人的心境。而人总是要过了中年之后,才会明白风轻云淡的珍贵。


李白说:众鸟高飞尽,孤云独去闲。相看两不厌,只有敬亭山。如今,手中的这杯茶,就是我的敬亭山。


嘈杂与繁忙,欲望与追求,不应是生活的全部。


茶里光阴,是徐徐展开的漫漫云锦,留给自己在纷纷扰扰的时光里,慢慢品尝。

(图片来源网络,版权归原作者所有)



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