我们都知道，补钙最好的方法是喝牛奶，除了丰富的蛋白质外，钙含量还非常高，还有各类维生素，而且非常好吸收，随着“育儿教育”被越来越多的家庭重视，奶酪也成了很多家庭的必备。

奶酪被誉为“奶黄金“，100克干酪的钙质含量为799 mg，比牛奶高7个百分点。它的含钙量是牛奶的7倍，吃一块奶酪等于喝了7杯牛奶。

家长们给孩子选购奶酪的主要目的是为了补钙，但是若不会选择正确的适合孩子的奶酪，那给孩子吃下去的不仅不能补钙，反而会摄入更多的糖、盐以及添加剂，过量摄入反而危害孩子的健康。

小渝在给家里的宝宝选奶酪里，逛了几个超市下来，才发现，普通超市里在售的奶酪，居然很多都是甜品性质的，看完配料表后，感觉像上了一堂化学课堂。

作为一个纯净食物爱好者，小渝今天将分享给大家3个挑选奶酪的方法，同时会给大家推荐2款非常纯净的，适合宝宝吃的奶酪。

第一：配料表的“关注点”

配料表是产品的说明书，根据配料表的排序规则，成分使用越多的，排列越靠前，看配料表除了看排序以外，还需要注意配料表里的添加剂。

例如下面这一款，配料表第一位是水，第2位是奶油，然后才是干酪，这样的奶酪，它的本质就是甜品，而且它的白砂糖排在第4位，这意味着它的含糖量不低，孩子摄入过多的糖，可能引发肥胖、龋齿等问题。

这样的奶酪，建议就别给孩子吃了，吃它不如直接吃甜品。

第二：重点看“奶酪”类别

虽然都是奶酪，但是不同的类别，营养价值不同。最好的奶酪是原始天然奶酪，它的营养价值是非常优秀的。

天然奶酪的原料只有生牛乳、盐和发酵菌，因而它的含钙量更高。

但同时天然奶酪含盐量是非常高，这一点并不适合小孩子，而且它的味道很多人都不太适应，所以市面上销售的大多是再制奶酪，这就需要认真看它的配方和营养成分表了。

如果不能接受天然奶酪，再制奶酪就是第二优的选择，但买的时候需要特别注意以下几点：

1.奶酪含量大于50%

根据最新版的乳酪国标，再制奶酪的奶酪含量由原来的15%调整到50%以上。包装上或者配料表上没有标明奶酪含量的，或者根本没有奶酪的就不要选的。

2.查看营养素列表

优先选择钙含量高，且有维生素A、D的，其次注意钠的含量最好在400mg以下的。

3.尽量缩短成分列表

原料里越简单越好，第一位是干酪的最好，且干酪含量必须在50%以上。

小渝将奶酪分为了4个等级，大家可以看下面这张总结表格。

奶酪除了成分以外，还必须注意钙钠比，以及食用年龄，小渝都总结在下面的表格里上。

需要无水印高清表格的朋友，可以私信小渝“奶酪”二字。